فروشگاه
بیدمشک
بیدمشک گیاهی است از نژاد بید که دارای سنبله‌هایی با اسانس معطر و خواص درمانی فراوان است . استفاده از عطر و طعم بیدمشک از زمانهای دور، به دلیل داشتن خواص درمانی متعدد در بین ایرانیان رایج بوده، همین مسئله باعث شده تا اکثر ایرانیان این عرق خوشبو را در خانه‌های خود داشته باشند .
نام دیگر بیدمشک ، شاه بید و بهرامج می باشد .
برگ و گل بیدمشک خاصیت آرام‌بخشی دارد و شما را از شر بی‌خوابی‌های شبانه خلاص می‌کند . برای درمان بی‌خوابی شبانه ۵۰ گرم برگ یا گل بیدمشک خشک شده را به یک لیتر آب جوش اضافه کنید و به مدت دو دقیقه بجوشانید ، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا دم بکشد ، سپس آن را صاف کنید . هر روز قبل از وعده‌های اصلی غذا یک لیوان از این دمنوش میل کنید .
خواص بیدمشک :
- ملین
- تقویت‌کننده قلب
- مقوی اعصاب
- محرک قوای جنسی
- تقویت دستگاه گوارش
- افزایش اشتها
کشک زرد
کشک زرد سیستان بلوچستان بعنوان یکی از بهترین و مقوی ترین غذاهای سنتی سیستان از گذشته های دور تا کنون رواج داشته و به عنوان غذایی لذیذ استفاده می شود.از آنجایی که سیستان به عنوان انبار غله ایران شناخته می شد توجه به خوراکی های وابسته به گندم در این منطقه بسیار رواج دارد یکی از این مواد غذایی کشک زرد است که از آسیاب کردن گندم به صورت بلغور تهیه می شود.کشک زرد گرچه در گذشته تنها در میان مردم سیستان رواج داشت اما رفته رفته با مهاجرت سیستانیها و انتقال آن به مناطق دیگر این غذای لذیذ و مغذی مورد اقبال سایر هموطنان نیز قرار گرفت.
خواص کشک زرد :
- تقویت حافظه
- بهبود سیستم ایمنی بدن
- مناسب برای تامین کلسیم بدن
- متعادل سازی فشار خون
- تصفیه خون
عرق بیدمشک
گلاب
کشک محلی گوسفندی
